こんにちは、
スパイス香辛料ソムリエのユーです
今回は、場所のわかりにくさと
カレーの美味しさが見事に比例した
西神カレーについてご紹介します
薬膳という言葉のイメージを覆した
非常においしく健康的なカレーです
住宅街に突如現れるのが西神カレー
西神カレーは2020年にオープンした
住宅街にひっそり?と軒を構えるカレー店です
住所:伏古10条2丁目16−5
営業時間:11時00分〜14時00分 17時00分〜20時00分
11時00分〜14時00分 15時00分〜21時00分(土曜)
定休日:日、月
駐車場:5台(後述します)
決済方法:現金、クレジット、電子マネー、QRコード決済各種
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07752-1024x683.jpg)
こんな場所に本当にカレー店が…
と思ったその矢先
不意にたどり着いた西神カレー
近づくと明らかに様子が違うたたずまいなので
すぐにわかるかと思います
ちなみに、店舗のすぐ右側に車が停まっていますが
ここは駐車場ではありませんので注意
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07717-1024x683.jpg)
駐車場は斜向かいの建物の前
では、どこに車を停められるかというと
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07715-1024x683.jpg)
この西神カレーの建物を背中に、
斜向かいに目をやると、ホワイトハウスという建物があり
その窓にお店のポスターが貼られているのでそれが目印です
ちなみに徒歩で20秒程度の近距離です
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07714-1024x683.jpg)
店内はいい意味で雑多なオシャレな空間
暖簾をくぐると、カウンターやテーブル席があります
全部で10席程度といったところ
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07718-1024x683.jpg)
キッチンはカウンター内にあり
作業している音や匂いがふわっと心地よいです
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07721-1024x683.jpg)
それにしてもオシャレですね!
落ち着ける空間で、とっても好きです
西神カレーのこだわり
店内には、西神カレーの特徴が書かた紙が貼られていました
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07720-1024x683.jpg)
特徴を抜粋すると…
- イメージを覆す「無水薬膳カレー」
- グルテンフリー&油最小限の健康的なカレー
- 厳選したスパイス&生薬&素材の旨み
自分で作るとよくわかるのですが
スパイスカレーは大量の油を使用しています
そのほうが旨いからです…
そんな中で、
少ない油で作る薬膳カレー…
これは気になりますね!
薬膳がしっかりと効いた美味しいスパイスカレー
席に案内されると、メニュー表が置いてあります
これがまた可愛い!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07719-1024x683.jpg)
ただ、メニュー表はありますが
注文する際に使うのはスマホなんです笑
ちなみにメニューはこんな感じでした
どれも美味しそうです!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6537-1024x768.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6540-1024x768.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6538-1024x768.jpg)
注文はスマホから
テーブルには注文方法が書かれた紙が置かれています
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07722-1024x683.jpg)
この紙にしたがって、注文をします
この時にメニュー表を見ると参考になります
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6534-610x1024.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6535-632x1024.jpg)
注文が完了すると、
お店のスタッフさんが
「注文入りました〜」と呼応してくれるので
注文がちゃんと入ったんだな…と安心できます笑
こういうアナログな部分って愛おしいですよね
チキンONカレーを実食
注文したのは
チキンONカレー(1180円)です
角煮が人気らしいのですが
この日は、もう少しさっぱりしたものが食べたい気分だったので…
注文してまもなく、
美味しそうなカレーが提供されました
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07725-1024x683.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07734-1024x683.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07723-1024x683.jpg)
もう見た目から美味しそう!
小麦粉を使っていないにも関わらず
ドロっとした粘度の高いグレイビーは
玉ねぎやトマト、果物などの素材が多い証!
それだけ旨みも強いはず!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07727-1024x683.jpg)
ということで
早速グレイビーからいただきます
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07737-1024x683.jpg)
カルダモンをはじめとする
様々なスパイスの香り
…と、
普段あまり嗅いだことのないアジアンな香りも混ざっています
スターアニスなども入っているのでしょうか…不明です
ただ、とにかく甘みが強い!
玉ねぎを炒める時間も絶妙なのでしょう
また、りんごなどの果物も使っているのだと思います
玉ねぎだけでこの甘さはきっと出ないはず…
また、グレイビーに散りばめられた
カスリメティのメープルのような香りが
この甘味を際立ててくれているのかもしれません
ちなみに中辛を選択しましたが
一般的な中辛よりもやや辛く感じました
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07735-1024x683.jpg)
黄色く色づいたターメリックライスも
なんとも食欲をそそりますが、
紫キャベツのアチャールとの色のコントラストが素敵です
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07731-1024x683.jpg)
紫キャベツの他にもアチャールがありました
それが水菜のアチャールです
まぶしてあるのはローストされたクミンのホールでしょうか
ほのかにビネガーの香りもします
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07730-1024x683.jpg)
このアチャールをグレイビーと混ぜていただいてみましょう
アチャールはとにかく混ぜるに限ります!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07744-1024x683.jpg)
おー!美味しい!
紫キャベツは若干オイリーな感じがするほか
しば漬けのような香りを感じます
赤しそが混ざっているのかな?
水菜もシャキシャキの食感が楽しめます
ふりかかっているのはやはりクミンですね
ローストしてある感じがします
こちらもナッツのような食感と
クミンのエキゾチックな香りがブワッと引き立って美味しい
そしてビネガーの酸味が効いているので
グレイビーと混ぜて食べて正解でした
それでは、
メインとも言えるチキンいってみましょう
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07728-1024x683.jpg)
こちらはもも肉が使われていることもあって
ほろほろ、やわらかくとろけます
また、香味野菜やハーブと煮込んでいることもあって
臭みがなく、程よく香りがついています
うまい!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07748-1024x683.jpg)
ライス、グレイビーとの相性もぴったりです!
アチャールと一緒に、
チキンと一緒に、
アチャールとチキンと一緒に…
と無限に食べられちゃいますが
あっという間に完食です
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07750-1024x683.jpg)
決済方法も豊富
チェーン店でもない限り
現金での支払いが多い飲食店ですが
西神カレーは決済方法が豊富です
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/dsc07751-1024x683.jpg)
クレジットはもちろん
電子決済やQRコード決済にも対応
これは嬉しいですね!
西神カレー最高です!
またお邪魔します!
コメント