こんにちは、
札幌でグルメ系の仕事をしているユーです
今回は、
ボクが札幌に来てから1番感動したお好み焼きについてご紹介します
大阪の血が入っているボクは、
小さい頃からしょっちゅうお好み焼きを食べていましたが
そんなリトル関西人のボクでも驚くほど美味しかったので
ぜひ、参考にしてもらえればと思います
1971年創業!老舗のお好み焼き店「田の久(たのきゅう)」
札幌中心部から石山通沿いに
車を走らせること10分
車道に面した建物に田の久はあります
かなり年季の入った外観、
それもそのはず
1971年開業ということなので
創業52年…老舗です(来店当時)
ちなみに元々は別の場所にあったそうなので
この建物で52年というわけではないようです
住所:札幌市中央区南二十二条西10-5-1
営業時間:11時30分~21時00分
定休日:月・火
駐車場:5台(ラーメンツバメと共用)
決済方法:現金
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6182-1024x768.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6730-1024x768.jpg)
暖簾をくぐると、そこは言うなれば昭和レトロ
古き良き賑やかな店内になっています
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6149-1024x768.jpg)
目の前で焼いているところを見られるカウンター席もあり
座席は全部で30席程度だそう
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6142-1024x768.jpg)
店内を見渡すとメニュー(目に言う表記)が貼られていますが
お好み焼きも焼きそばも安いですね…
これでも昔と比べると結構値上げしているんだそう
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6144-1024x768.jpg)
さっそく席に着くと
大きな鉄板が備わったテーブルが目の前にあり
ソースやマヨネーズが置かれています
お好み焼き欲がこれでもかと掻き立てられます
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6145-1024x768.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6146-1024x768.jpg)
ザ・王道!でも、他では食べられない貴重な味
店内に貼られている以外にも
テーブルにメニューがあります
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6152-1024x768.jpg)
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6151-1024x768.jpg)
お好み焼きのぶた玉は610円
焼きそばの野菜入りは540円
とんでもない安さですよね…
この物価高の中で大丈夫なのか?
と思っていると
こんな案内も出ていました
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6147-1024x768.jpg)
![ボク](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2021/11/ボク似顔絵-2.png)
こんな素敵なお店が無くなるのは悲しいので
全然値上げしていただきたい!
さて、それではさっそく
ぶた玉のお好み焼きと、
いかぶた野菜入り焼きそばを注文します
この時、お店の方から
![スタッフさん](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2022/10/トントゥくん画像.jpg)
ご自分で焼かれますか?こちらで焼きましょうか?
と聞かれました
自分で焼く楽しみはもちろんありますが
お店で焼いてもらった方が絶対美味しいだろう!
ということで、
焼いてもらうことに
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6143-1024x768.jpg)
イカ入り焼きそば(910円)を実食
注文から10分ほどでしょうか?
お店の方が大きなチリトリのような鉄板で
焼きそばを持ってきてくれました
目の前の鉄板はすでに火が入っているので
熱々のまま楽しむ事ができます
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6157-1024x768.jpg)
一人前でこの量です
お好み焼きまでいけるかしら…
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6156-1024x768.jpg)
間近で見るとこんな感じ、
ぶたもいかもかなり大きいサイズ!
食べ応えバツグンなのは間違いなしです!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6158-1024x768.jpg)
麺は結構太めで
細いうどんと言っても過言ではないほどでした
しっかりソースが絡んでいていい感じです!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6161-1024x768.jpg)
焼きそばを注文すると、紅生姜がもらえるので
上に乗せて、さらにマヨネーズも添えていただきます!
太いめんは食べ応え抜群、
甘めのソースと非常によく合います
ぶたは大きく、脂をしっかりと感じられます
イカもプリプリとしていて柔らかい
簡単に噛み切る事ができます
紅生姜の酸味も合わさって
めっちゃ美味しいです!
マヨネーズで味変しながら食べるとたまらん…
お好み焼きが到着する前にペロリと平らげてしまいました
ぶた玉お好み焼き(610円)を実食
焼きそばの感想を言い合っていると、
例のチリトリでお好み焼きが運ばれてきました
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6165-1024x768.jpg)
すごいボリュームです!
そしてソースとマヨネーズが芸術的に混ざり合っています
なんなんだこれは…
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6166-1024x768.jpg)
切り分けてみると、
思ったより重たくない…?
生地に空気がたくさん含まれているということなんでしょうか?
気になります、
さっそくいただきましょう!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6173-1024x768.jpg)
というか、改めて見ると
厚みもすごい!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6176-1024x768.jpg)
断面を見てわかるように
生地はとてもふわふわです
キャベツも結構細かめに切ってあるので重たくならず
甘いソースとマヨネーズに青のりの香りが合わさり
パクパクと食べられてしまいます
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6170-1024x768.jpg)
この軽さはなんなんでしょう、めちゃ美味しい!
車で来たことを後悔せざるを得ません…
ああ、ビール飲みたい!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6178-1024x768.jpg)
最後はさらにマヨを追加して
ガッツリといただきました
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6179-1024x768.jpg)
ああ、もう大満足です…
信じられないことに
これだけ美味しいものを2人で食べて
お会計は1520円です
なんちゅうコスパだ!
ちなみに、うちの妻は
あまりお好み焼きが好きではなかったのですが
田の久のお好み焼きは、大変気に入ったようです
![奥さん](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2021/12/名称未設定-1-1.png)
また行こうね!
![](https://okasantoboku.com/wp-content/uploads/2023/03/img_6731-1024x768.jpg)
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