【田の久】札幌で１番感動した超美味しいお好み焼き

こんにちは、
札幌でグルメ系の仕事をしているユーです

今回は、
ボクが札幌に来てから1番感動したお好み焼きについてご紹介します

大阪の血が入っているボクは、
小さい頃からしょっちゅうお好み焼きを食べていましたが
そんなリトル関西人のボクでも驚くほど美味しかったので
ぜひ、参考にしてもらえればと思います

1971年創業！老舗のお好み焼き店「田の久（たのきゅう）」

札幌中心部から石山通沿いに
車を走らせること10分
車道に面した建物に田の久はあります

かなり年季の入った外観、
それもそのはず

1971年開業ということなので
創業52年…老舗です（来店当時）

ちなみに元々は別の場所にあったそうなので
この建物で52年というわけではないようです

暖簾をくぐると、そこは言うなれば昭和レトロ
古き良き賑やかな店内になっています

目の前で焼いているところを見られるカウンター席もあり
座席は全部で30席程度だそう

店内を見渡すとメニュー（目に言う表記）が貼られていますが
お好み焼きも焼きそばも安いですね…
これでも昔と比べると結構値上げしているんだそう

さっそく席に着くと
大きな鉄板が備わったテーブルが目の前にあり
ソースやマヨネーズが置かれています
お好み焼き欲がこれでもかと掻き立てられます

ザ・王道！でも、他では食べられない貴重な味

店内に貼られている以外にも
テーブルにメニューがあります

お好み焼きのぶた玉は610円
焼きそばの野菜入りは540円

とんでもない安さですよね…
この物価高の中で大丈夫なのか？
と思っていると
こんな案内も出ていました

さて、それではさっそく
ぶた玉のお好み焼きと、
いかぶた野菜入り焼きそばを注文します

この時、お店の方から

と聞かれました

自分で焼く楽しみはもちろんありますが
お店で焼いてもらった方が絶対美味しいだろう！

ということで、
焼いてもらうことに

イカ入り焼きそば（910円）を実食

注文から10分ほどでしょうか？
お店の方が大きなチリトリのような鉄板で
焼きそばを持ってきてくれました

目の前の鉄板はすでに火が入っているので
熱々のまま楽しむ事ができます

一人前でこの量です
お好み焼きまでいけるかしら…

間近で見るとこんな感じ、
ぶたもいかもかなり大きいサイズ！
食べ応えバツグンなのは間違いなしです！

麺は結構太めで
細いうどんと言っても過言ではないほどでした
しっかりソースが絡んでいていい感じです！

焼きそばを注文すると、紅生姜がもらえるので
上に乗せて、さらにマヨネーズも添えていただきます！

太いめんは食べ応え抜群、
甘めのソースと非常によく合います

ぶたは大きく、脂をしっかりと感じられます
イカもプリプリとしていて柔らかい
簡単に噛み切る事ができます

紅生姜の酸味も合わさって
めっちゃ美味しいです！

マヨネーズで味変しながら食べるとたまらん…
お好み焼きが到着する前にペロリと平らげてしまいました

ぶた玉お好み焼き（610円）を実食

焼きそばの感想を言い合っていると、
例のチリトリでお好み焼きが運ばれてきました

すごいボリュームです！
そしてソースとマヨネーズが芸術的に混ざり合っています
なんなんだこれは…

切り分けてみると、
思ったより重たくない…？
生地に空気がたくさん含まれているということなんでしょうか？

気になります、
さっそくいただきましょう！

というか、改めて見ると
厚みもすごい！

断面を見てわかるように
生地はとてもふわふわです

キャベツも結構細かめに切ってあるので重たくならず
甘いソースとマヨネーズに青のりの香りが合わさり
パクパクと食べられてしまいます

この軽さはなんなんでしょう、めちゃ美味しい！
車で来たことを後悔せざるを得ません…

ああ、ビール飲みたい！

最後はさらにマヨを追加して
ガッツリといただきました

ああ、もう大満足です…

信じられないことに
これだけ美味しいものを2人で食べて
お会計は1520円です

なんちゅうコスパだ！

ちなみに、うちの妻は
あまりお好み焼きが好きではなかったのですが
田の久のお好み焼きは、大変気に入ったようです