札幌の地下にある隠れ家モグラ酒蔵で肝臓のスキマ埋めませんか？

こんにちは、
札幌でグルメ系の仕事もしているユーです

仕事が早めに終わったら…

無性にお酒が飲みたくなったら…

サクッと一杯やるか！なときにもってこいの大好きな飲み屋さんがあります

それが、今回ご紹介する
モグラ酒蔵（もぐらさけぞう）です

あえて、”さけぞう”と呼ばせるのには意味があります


画像は、モグラ酒蔵のキャラクターです

このどことなく不気味でチャーミングな顔、どこかで見たことありませんか？

なんだかココロのスキマ埋めてくれそうなこの顔…

ドーーーーーーーーン！！

そう、藤子不二雄A先生の「笑ゥせぇるすまん」に登場する
喪黒福造（もぐろふくぞう）ですね

原作では、心寂しき人々の前に現れ
無償でココロのスキマを埋めてくれる存在の喪黒福造

一方のモグラ酒蔵では、
格安な値段の、とっても美味しい料理とお酒で
お腹寂しき人々の肝臓のスキマを埋めてくれます笑

とはいえ、飲み過ぎはキケン


「あんなに飲みすぎないって約束しましたよね？」

「ホーッホッホ…お酒の適量も知らないなんて大人として失格です」

「そんな酒袋は、一生地下で好きなだけお酒を飲んでいてください…」

「ドーーーン！！！（ピカピカピカ）」


…なんてならないように、
モグラ酒蔵の楽しみ方、しっかりご紹介します

まさにモグラなお店の場所

狸小路から少し南、
南３西３丁目のサンスリービルにモグラ酒蔵はあります

しっかりと、「肝臓のスキマお埋めします」と書いてありますね

そして、モグラというだけあって
お店は地下にあります

いいですね、怪しいですね笑

この階段は少し急なので
冬場は注意してくださいね（すでに酔っ払っているときも要注意）

階段を降りると、すぐにお店があります

まるで一見さんお断りの会員制のバーのような扉を開けると…

いいですね！
酒場という雰囲気もありながら、どことなく上品さも醸し出される店内

カウンターもテーブル席も十分な数があり
一人でも友達との飲み会でも楽しめますね

肝臓のスキマお埋めしますな料理＆お酒

席につくと、至るところにメニューが

豊富なお酒とそのアテ
これだけの種類があると迷ってしまいますね

とにかく気になった料理を片っ端から頼みます

まずは、
マグロ中おちなめろう（５５０円）

思っていた倍近い量にニヤニヤが止まりません
ねっとりしたマグロの中おちはやや濃い目の味つけで日本酒が進みそうです

となると…

日本酒を頼まないわけにはいかないですね！

料理注文時に、料理に合うお酒を教えてくれるのもモグラ酒蔵のいいところです

ユリ根トリュフバター（５５０円）
ホクホクの百合根にたっぷりとかかったトリュフ塩がなんとも贅沢な味わいです
パクパクとすすむすすむ

モグラの鶏塩麹ざんぎ（３９０円）
こちらも大きめのザンギが３つはいってこのお値段
サクサクとした衣に塩麹の深い味わい
濃いめの味つけで、お酒がすすんでしまう…

エンガワユッケ（４４０円）
これもかなりの量です
エンガワがこれだけ入ってこの値段！やばい！
ピリ辛でとろとろ！最高です

豚モツ味噌煮豆腐（５５０円）
シメに頼んだこの料理はシメに相応しい優しい味
たくさん飲んで疲れた肝臓を癒やしてくれますね（？）

毎日違ったメニューが楽しめる

モグラ酒蔵では、季節によって（日によって？）
様々なメニューが楽しめます

せっかくなのでこれまでに撮りためた写真も貼っておきます

はぁ、どれも美味しかった…

札幌有数の最高コスパ店

この日のお会計ですが、
奥さんと２人でたくさん飲んで食べて４５１０円でした
とんでもなく高コスパ！！

ということで、コホン…

この世は老いも若きも男も女も、肝臓のさみしい人ばかり、
そんな皆さんの肝臓のスキマをお埋め致します。
いいえ、お金はちょっとしかいただきません。
お客様が満足されたらそれが何よりの報酬でございます。
さて、今日のお客様は…

あなたかもしれませんね？