おすすめ 【極上焼き芋バウム】手土産・贈り物にも嬉しい限定そっくりバウム【レビュー】
きょうのやりとり
コロナも落ち着いてきて、知人宅にお呼ばれする機会も増えてきましたね。また、年末に向けて帰省する方も多いと思います。そんな今だからこそ嬉しい商品を見つけたので注文してみました。焼き芋バウムは、人に送ってもよし！自分で...
おすすめ 
スパイスカレー 【鹿肉レシピ】北海道ジビエで作る台湾風花椒キーマカレー【おいしく大量消費】
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのユーです会社の先輩に大量の鹿肉をいただきました。
圧巻の鹿肉3kg（背ロース＋もも肉）
前回と前々回の記事のレシピであらかた使うことはできたのですがまだ500g以上残っています。
...
こざかなクン（犬） 【犬のおやつ】鹿肉ジャーキーの作り方【無添加】
会社の先輩からもらった鹿肉(およそ2kg)鹿肉カレーや鹿肉キーマを作って楽しんでいるのですがコレが意外と使い切りません。
なんて思いながら調理していると、視線を感じます…
こざかなクンが見に来た
小さいときか...
スパイスカレー 簡単！自家製クラフトコーラの作り方【ラムコークにも】
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのユーです最近にわかに人気になってきたクラフトコーラ。このクラフトコーラは自分でも簡単に作ることができます。某コカ・コーラと一緒にはなりませんが、甘みや香りの調整ができるので自分好みに作っていくのがとって...
スパイスカレー 【エゾシカレシピ】鹿肉とマッシュルームのスパイスカレー【北海道ジビエ】
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのユーです北海道あるあるの１つとしてエゾシカ肉をもらう。というのがあります。…そんなにはないかもしれませんが。ボクも例にもれず、マタギの先輩から鹿肉をいただきました。ある程度はそのまま焼いて塩コショウで食...
サウナ 【サウナの街サっぽろ】都会の中心で入る非日常的サウナで身も心もととのう
こんにちは、サウナ・スパ健康アドバイザーのユーです十数年前、友達に教えてもらってはじめたサウナ。当時はまだ「ととのう」という言葉もなくただただ言葉にできないトリップ感を楽しんでいました。それから時は流れ、世は完全にサウナブームになりました...
スパイスカレー 倉庫カリーは毎日食べたい本格的なスパイスカレー
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのユーです札幌といえばスープカレーというイメージがあるかもしれませんが、実はたくさんのスパイスカレー店があります。
想像上の母
スープカレーしかないんだと思ってた！
ボク
沖縄にはソーキそば...
テレビマン推薦 【大衆居酒屋俺流】ザンギの歴史を味わう「元祖ザンギ」とニューウェーブの「新ザンギ」【札幌ザンギの名店】
こんにちは、札幌でグルメ系の仕事もしているボクです札幌でザンギを楽しむならココ、で間違いのない俺流。
しかし、実は俺流にはザンギが２種類あるのです。
想像上の母
ザンギってそんなに種類があるの？
ボク
ザンギに...
テレビ業界・就活 地方テレビ局の役割って？地方局員と地方制作会社の年収の差は？
きょうのやりとり
ボクはこの仕事をするまで地方局の存在意義がわかりませんでした。なぜ地方局は必要なのでしょうか？今回は地方局の必要性、そして地方局員の年収、地方制作会社の年収についての真実をお話します。
キー局とローカル局の就...
スパイスカレー 「カレー ご飯 型」としか検索しようのないメロン型は映えカレーに必要不可欠
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのボクですトップの写真を見て、そうそうコレコレと思った方も多いのではないでしょうか？それくらいコレってどう検索していいか分からないですよね
想像上の母
ていうか、検索する機会がないよね
ボク...
DIY 【たったの400円】ティッシュでキッチンはもっとキレイに使える【無印良品ティッシュケース】
きょうのやりとり
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キッチンが汚れる問題
ボクはよくスパイスカレーを作るのですが、油を大量に使うのもあ...
スパイスカレー 【徹底解説】水野仁輔カレーの鍋NEOを１年使った感想【代替商品も紹介】
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのユーですスパイスカレーの第一人者水野仁輔氏がプロデュースしNHK出版が20年4月に発売したカレーの鍋NEOスパイスカレー歴10年以上のボクが1年以上使用した感想は買ってよかった！です。ここからその詳細に...
ライフハック 【2000円以下】ワイヤレスイヤホン歴８年の筆者が感動したLC-dolidaヘッドバンド型ヘッドホンmusiCozy【最強寝ホン】
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LC-dolidaのワイヤレススポーツヘッドウェアはこんな人におススメ
LC-dolidaのワイヤレススポ...
札幌グルメ 【長崎の名店】札幌ドライブのお供に福まん家の唐揚げ【あご出汁と椿油の旨み】
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はじめに
札幌に住んでいると、どこに遠出するにもドライブをする機会が多いもの。ドライブで口さみしかったり小...
スパイスカレー 【倉庫カリーを再現】札幌人気店のシャバシャバチキンカリーレシピ公開【スパイスキット大解剖】
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのユーですボクは10年以上前、大学時代からスパイスカレー作りにハマり続けています。
ホロホロ鶏のパキスタン風カレー
夏野菜の南インド風カレー
想像上の母
知らなかった！けど写真のやつおい...
DIY 無印良品の豆から挽けるコーヒーメーカーの「置き場所に困る問題」を100均で解決してみた
この記事では、無印の豆から挽けるコーヒーメーカーの「置き場所に困る問題」を100均で売っているアイテムで解決します結論からいうと30cmの隙間があれば無印の豆から挽けるコーヒーメーカーの設置は十分可能です！
無印良品 豆から挽けるコ...
スパイスカレー 【安くて豊富な品揃え】スパイス専門店ワタン札幌ハラルフード【悪魔の糞など希少な品も】
こんにちは、スパイス香辛料ソムリエのユーですボクはかれこれ１０年以上、スパイスカレーを趣味として楽しんでいます。趣味が高じて資格を取ったくらいです
ボクの得意カレー：チキンの南インド風カレー
だからこそわかるのは、ある程度スパ...
北海道アウトドア 【釣り・キャンプ】最強コスパのアウトドア用アウターが超おすすめ【大手通販でも購入可】
こんにちは、プロキャンパーのボクです今回は、アウトドアを趣味にしている人なら1着は持っておきたいマウンテンパーカーについて紹介します5000円以下で買えるので、本当におすすめです
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こざかなクン（犬） 【犬同伴OK】ビアセラーサッポロの量り売りがお得！【キャンプやBBQに】
きょうのやりとり
こんにちは、プロキャンパーでBBQインストラクターのユーですボクは、キャンプやBBQをすることがよくあるのですが、せっかく外で遊ぶので、普段と違うビールを飲みたくなるんですよね
そんな時に重宝するのが、西11...
北海道アウトドア プロノのかわいい海鮮手袋をレビュー【人気の軍手】
きょうのやりとり
今年も寒～い冬が迫ってきているここ札幌。10月だというのにもう最高気温が10度です。
想像上の母
栃木も寒いけど、まだ平気です
これでも暖かい方です…
これでもきょうは暖かいのです
寒くな...